『記者：洪祥富 高屏報導』 屏東縣政府為了幫助青年在家鄉創業起家，於104年起開辦大店長課程，今（28）日特別在勞青處辦公大樓舉行第八期結訓典禮，八年的時間共培育出216位的大店長，運用創業個案管理模式，透過創業課程、講座及空間等資源，陪伴青年走過初創業低谷並克服多重問題。 典禮特別邀請縣長潘孟安、勞青處處長黃鼎倫、大店長主講師張勝鄉老師、大店長聯盟第三屆會長徐皖台、學員代表The Grounds黃敏軒共同拚貼完成象徵「創業夢想成功」的築夢啟航車票，並由潘縣長親自頒發感謝狀及結訓證書，祝福第八期學員輝煌順利，屏本事打造屏東特有品牌！ 活動現場擺滿了學員們的成果展覽，潘縣長一一參觀並給予勉勵，他表示每一年參與大店長的結訓典禮都充滿感動，天公疼努力的年輕人，在這群大店長為生活、為理想與前途，在家鄉打拼耕耘，蓄積能量從單店拓展多店經營模式，均特別感謝首席講師張勝鄉老師8年來的投入，引入業界資源，成功調教屏東創業環境與企業體質。 「我帶著問題來到了大店長課程，沒想到原本的問題還沒解決又挖掘到更多問題」上海工廠無菸餐廳負責人許皓翔笑著說，透過連鎖七冊的課程才發現原來企業經營管理並非憑藉自己簡單想像，而是需要團隊的力量共同研議工作站標準、管理月曆與目標策略才能站穩腳步。
勞青處表示，大店長課程《傳承》是首要精神，八年來透過不藏私的知識傳授、經驗傳承，讓許多青年創業家少走一些荊棘的創業路；今年為了服務更多屏東青年，加入青年就業元素，成立屏東青年就創業輔導中心，除了創業的輔導與陪伴，也提供職涯探索、職能提升及就業資源媒合，讓青年在面對人生職涯選擇時，無論是就業或是創業，屏東縣政府與青年一同打拼、築夢。