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預防蘇丹紅 屏縣府宣佈學校等機構暫停使用辛香料

『記者:陳詔淵 屏東報導』

蘇丹紅風波擴大,繼高雄市政府之後,屏東縣政府7日宣布,基於高屏共同生活圈,即日起,學校、醫療、長照等機構將預防性暫停使用辣椒粉及咖哩粉等辛香料。

衛生局表示,縣府連日來稽查行動不斷,一經查獲即令業者下架回收,掌握相關產品流向,惟基於高屏為共同生活圈,為避免添加蘇丹紅的產品流入縣內,因此做出上述暫停使用的決定,但請民眾不要恐慌,縣府會持續加強食安稽查把關,維護大眾食的安全。

同時,衛生局接獲高雄市政府衛生局公布含蘇丹紅的辣椒粉原料流向中,包含本縣2家食品工廠,立即派員前往查核;其中晨欣食品股份有限公司進貨該批原料共2,712公斤,有1,800公斤已全數製成泡菜產品,衛生局令業者立即下架回收,剩餘912公斤已退貨給上游廠商。

另鑫山食品廠進貨該批原料共1,500公斤,已使用1,204公斤,製成辣椒膏及甜辣醬產品,已令業者立即下架回收,現場庫存未使用之原料296公斤及尚未出貨之辣椒膏及甜辣醬產品共計1,017箱(4,068桶),衛生局當場予以封存。

衛生局表示,2家廠商亦通知其下游業者立即下架回收,市售端涉及本縣已派員現場稽查,涉及外縣市則通知該轄區衛生局協助下架回收。

衛生局強調將持續監督業者下架回收違規產品,並呼籲食品業者應落實原料自主管理,確保食品製程符合規定,倘發現產品有危害食品衛生安全之虞時,應主動停止製造、加工、販賣及辦理回收,並通報所轄衛生主管機關。

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