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響應淨零綠生活 屏東環保局輔導『循環容器店家示範區』

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『記者:蔡文玉 屏東報導』

由於外食興起使得餐飲紙容器使用量大幅增加,雖然用後即丟的紙餐盒、紙杯等紙容器使用上相當方便,不過使用後的廢紙容器長期貯存時容易生異味,而且還不能和一般紙類混在一起回收,必須特別將紙容器獨立成一類回收,因為紙容器為了盛裝湯湯水水的食材或飲料,在製造過程中,內部表面會疊合多層塑膠薄膜或是鋁箔材質的阻隔層,用來阻隔水、氧氣提升耐用度,因此相較一般廢紙回收,紙容器回收需要經過更複雜的程序,將紙漿和塑膠膜、鋁箔、廚餘、油漬等雜質分離,高耗能也高成本,導致回收並不容易,但若不加以回收,又會衍生廢棄物處理問題。

另根據碳足跡定義:「指產品從原料取得,經過工廠製造、配送銷售、消費者使用到最後廢棄回收等生命週期各階段所產生的溫室氣體,經過換算成二氧化碳當量的總和」,因此一個產品在生命週期中各階段產生的溫室氣體愈多,產品碳足跡就愈高,造成地球暖化的危害就會愈大,而產品的製造或回收程序愈複雜或耗能者,溫室氣體排放量就會愈多、碳足跡也會愈高。根據環境部『產品碳足跡資訊網』的資料,以1個容量600毫升的紙杯(淨重15.8公克)為例,其產品生命週期中的溫室氣體排放量為55公克二氧化碳當量,因此經過換算,若用掉10個相同容量的紙杯,就會產生550公克二氧化碳當量;若用掉100個紙杯,將產生5.5公斤二氧化碳當量的溫室氣體進入大氣。顯示若能加強推廣循環容器使用,來減少一次性餐具的使用,同時減少廢棄或回收數量,除了改善環境衛生、廢棄物處理問題外,也能減少許多溫室氣體排放及減緩氣候暖化。

屏東環保局為推動淨零碳排及減廢,積極推廣『循環容器』取代一次性紙容器,並在全縣已有輔導155家餐飲店家接受消費者自備循環容器的供餐服務,消費者可以自備循環容器提早向店家預定餐點,其中還有29家業者備有循環餐盒提供借用;另環保局為讓循環模式走入生活,特別在屏東市勝利路以北及廣東路以南之間的區域打造『循環容器店家示範區』,加強投入輔導並廣邀餐飲業者響應,目前示範區域已有25家餐飲業者響應接受消費者自備循環容器訂購餐食,其中有18家店家備有循環容器可以提供消費者借用及外送服務,消費者免自備,店家均張貼「屏東縣循環容器供餐服務」標誌貼紙,方便民眾辨識提供源頭減量服務的店家,經統計屏東縣今年1月至9月已減少一次性餐盒使用11萬2789個,估計減少廢棄物量1691公斤並減少碳排放5885公斤。另外環境部為推動公部門帶頭示範使用循環容器,逐漸改變大眾消費習慣,已函頒實施「行政機關、學校減少使用免洗餐具及包裝飲用水作業指引」督促各機關及學校於辦理會議、訓練或活動時,響應使用循環餐具容器,避免使用免洗餐具。消費者如果要找尋提供循環容器餐點業者名單,環境部也已建置「提供可循環容器盛裝餐點業者名單查詢網」,消費者可以直接上網查詢相關資訊。

屏東縣長周春米也呼籲大眾響應『淨零綠生活』,友善環境從自身做起,自備可重複清洗使用循環容器及餐具,避免使用一次性的免洗容器及餐具,並且餐食吃多少點多少,並將剩食打包減少廚餘,也多食用當地當季食材,避免食材長途運輸增加碳排量,並隨身自備購物袋,簡簡單單就能保護環境,另觀光旅遊也可以選擇友善環境的「環保餐廳」,屏東縣目前已有60家環保餐廳通過環境部認證,讓自己吃得環保又健康,用實際行動一起淨零減碳為地球盡一份心力。

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