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第三屆群英金服獎  各路好手齊集輔英科大角逐金盃

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【記者張楓/高雄報導】輔英科大舉辦第三屆金服獎餐服托盤大賽,吸引三十支隊伍逾六十位選手參賽。林惠賢校長歡迎餐服好手齊聚一堂,「以技會友」,精進專業技藝,尤其時下餐飲業缺工問題嚴重,薪水福利三級跳,正是大展拳腳好時機,務必好好把握,機會是留給準備好的人。

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金服獎餐服托盤大賽是由輔英科大休閒與遊憩事業管理系邀請國立高雄餐旅大學觀光學院、台灣服務禮儀品質管理協會共同聯名主辦,由觀光學院蕭登元院長擔任評審團主席,二十二日在群英會館舉行開幕式,比賽以餐飲外場服務為主,並加入神秘客服務稽核評分,令參賽選手印象深刻。

林惠賢校長致詞指出,目前國內餐飲業缺工問題嚴重,根據統計求才難度是整體市場的四點四倍,雇主求才若渴,盼同學好好把握良機,充實自己技能,藉由比賽提升餐旅服務品質,同時由輔英平台鏈結高職夥伴學校與企業產學合作機會,創造多贏。

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蕭登元表示,金服獎意在創造產業、學校及學生三贏目標,擴大培養優秀觀光餐旅人才,建構觀光餐旅產業界的人力資源庫,提供產學合作媒合及交流推廣服務。

台灣服務禮儀品質管理協會徐丞敬會長說,金服獎愈辦愈盛大,今年就有高雄餐旅大學、輔英科大、旗山農工、樹德家商、三信家商、復華中學、高英工商、立志中學等學校,組三十支隊伍逾六十名選手參賽,參賽者均可獲得參賽證書,達到台灣服務品質協會標準的選手,還可額外獲得教育部認可的BlM證書,優勝選手及指導老師均可獲星級旅館及渡假村住宿劵、餐劵、禮劵、海生館門票等獎勵。

休憩系于建中主任表示,比賽以二人為一組,以西餐四人套餐服務流程為評分標準,特邀高雄餐旅大學觀光學院蕭登元院長、台灣服務禮儀品質管理協會會長徐丞敬、高雄萬豪酒店人資部協理王雪如、台北國賓大飯店人資部協理許雅綉、煙波連鎖飯店集團人資部副協理盧茗妤、台北寒舍酒店集團人資部經理康宇琁、著火的牛阿根廷餐廳總經理霍元娟等組成豪華評審陣容。

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于建中感謝高雄萬豪酒店、寒舍集團喜來登大飯店、國賓大飯店、高雄翰品酒店、高雄承億酒店、華友聯集團H會館、享溫馨餐飲集團、墾丁夏都沙灘酒店、台南桂田酒店、墾丁悠活渡假村、煙波大飯店、新竹國賓大飯店、著火的牛阿根廷餐廳、鼎王餐飲集團、興誠服務品質訓練管理機構、海生館BOT經營團隊海景世界企業股份公司等數十家企業公司熱情贊助,讓活動圓滿成功。

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