中聯新聞網-LOGO

屏縣啟動可可研究計畫 期能提升可可產品競爭力

1698929101676

『記者:蔡文玉 屏東報導』

屏東縣政府為協助農民解決可可作物中重金屬鎘殘留問題,近日啟動「可可重金屬鎘(Cd)潛在風險區作物安全管理及其改善對策委託研究計畫」,透過與屏東科技大學食安團隊合作,全面性分析調查可可種植環境及巧克力產品中重金屬鎘含量,針對高污染農地進行作物安全管理,期能提升屏東縣可可產品品質,持續打響「屏東可可,台灣巧克力」的品牌名聲。

屏東可可產量高居全臺第一,可可產業被視為屏東縣最具發展潛力之產業,過去研究發現可可樹會從土壤中吸收鎘,累積於可可果實與可可豆中,長時間暴露鎘可能導致腎臟疾病、肺損傷及骨骼脆弱等健康問題。

計畫團隊屏科大食安所龔得安教授表示,此次透過大學端、屏東縣政府與在地可可農友三方攜手合作,進行屏東可可豆與園區環境之鎘含量調查,並評估可可園區可行之作物安全耕作管理方式,期能降低屏東可可農作物環境鎘的風險,以維護在地農產與食品安全,強化屏東可可產品競爭力。

縣長周春米表示,此次計畫透過產官學合作,經由源頭控管,重建生產管理等方式,輔導本縣可可農民及業者,建立安全衛生的可可品牌,未來縣府也將提供相關分析數據予食品藥物管理署,作為研議巧克力製品重金屬鎘衛生標準及訂定品質管理相關法規之參考,期能強化市售巧克力食品安全之管理,確保消費者權益。

心潮緻麗公益傳愛活動 贈鼓山國小棒球隊愛心物資搬回家

【記者張楓/高雄報導】心潮緻麗協會22日發起有愛回鄉搬搬樂,免費超商物資 ...

中油與小港高中續簽產學合作 攜手扶植在地學子

【記者張楓/高雄報導】台灣中油公司煉製事業部與小港高中在今天(20日)續 ...

工業機器人原理與自動化應用成果發表 鼓勵輔英學子跨域、自主學習

【記者張楓/高雄報導】輔英科大舉辦ABB工業機器人原理與自動化應用成果發 ...

國際獅子會300E-2區捐贈高雄市義勇消防總隊救助器材車

【記者張楓/高雄報導】國內最近地震、山崩、水患、火災不斷,造成民眾生命財 ...

台灣中油煉製事業部號召員眷挽袖捐血

【記者張楓/高雄報導】台灣中油公司煉製事業部為貫徹「中油百萬CC熱情公益 ...

寓教於樂 中油煉製事業部淨零轉型為員工健康而行活動

【記者張楓/高雄報導】台灣中油公司煉製事業部今(15)日舉行「2024中 ...