屏東大恆春地區學校午餐大躍進 恆春國中中央廚房新建工程18日動土 供2千5百名學童安心食

記者：林慶明屏東報導屏東縣政府為照顧大恆春地區11所學校午餐品質及衛生安全，增加家長對學校供餐品質的信賴，18日於恆春國中舉行中央廚房工程動土暨祈福典禮，縣長潘孟安與地方人士共同見證學校新的里程碑，縣府表示，工程預計於111學年度完工，屆時，恆春國中師生可擁有嶄新的廚房，學校也可提供師生最好的午餐品質與食品安全保障，同時也為師生打造一個營養健康滿分、衛生安全無慮的學校午餐。縣長潘孟安表示，學校中央廚房設置可提供學童安全、衛生、營養及品質穩定的午餐，並由專責校園營養師的監督與把關更可降低食安風險，營養師針對成長中的孩子調配食材及營養成分的比例，食材皆使用符合國家標準的三章一Ｑ標章，讓符合營養學、健康安全的食材，送到孩子的桌前，潘縣長說，讓孩子吃得健康是縣府責無旁貸的責任與義務，也期望工程能加快速度，如期如質完成。