中聯新聞網-LOGO

出席綠色餐飲年會暨頒獎典禮 陳其邁:為淨零勇往直前、加速前進

1702555755815

『記者:謝坤忠 高雄報導』

綠色餐飲指南今(14)日首度南下高雄舉辦「2023第三屆綠色餐飲年會暨頒獎典禮」,市長陳其邁出席活動致意,代表頒發「綠食先行獎」獎項,表彰致力於永續飲食的餐飲及產業代表,向綠色友善餐飲致敬。陳其邁表示,碳定價的時代來臨,淨零轉型日益迫切,現在是走在對的道路上,應該勇往直前、加速前進,邀請更多夥伴加入,達成國家2050淨零碳排目標。

陳其邁表示,碳定價的時代來臨,企業如果不做淨零碳排,無法在市場上競爭,高雄資源不豐,所以更要走在前面,進行一場生存之戰,率全國之先創設淨零學院,並與BSI、TUV或DNV等國際驗證機構合作,一年準備開設100堂課程,培訓淨零人才,首先是高階主管必須率先參與、通過考試,了解淨零、碳權、碳交易等內涵,推動綠色餐飲或綠色友善餐廳都是減碳永續的一環。

他也提到,推動有機、友善環境的同時,減碳更重要的是量化,慢慢轉為市場的驅動,以此推動的更多完整的減碳或碳權計畫,以達成國家2050的淨零碳排目標。他認為落實淨零轉型日益迫切,現在是走在對的道路上,應該勇往直前、加速前進,邀請更多夥伴加入,也恭喜綠色餐飲指南與英國永續餐廳協會合作,對台灣推動綠色餐飲定有助益。

綠色餐飲指南 Green Dining Guide(GDG)有鑑於綠色餐飲能夠帶動友善環境之農業、餐飲業等綠色產業,於2018成立「綠色餐飲指南」,並於2019年正式發起「綠食宣言」運動,於全台灣號召注重食材安全、友善環境的餐飲業者,以嚴選出承諾6項綠色餐飲準則的綠色餐廳,此次為首度南下舉辦年會,活動聚焦於永續飲食與環境友善農業。

綠色餐飲指南今年還接軌國際,與全球最具規模的永續餐飲指標Food Made Good評鑑機構—英國永續餐廳協會(SRA, Sustainable Restaurant Association)共同合作,在農業部農糧署見證下簽訂合作意向書,正式宣佈綠色餐飲指南為英國永續餐廳協會全球評鑑指標在台官方代表機構,綠色餐飲指南葉級評鑑餐廳直接等同Food Made Good星級評鑑標準,提升台灣餐飲業的國際能見度。

心潮緻麗公益傳愛活動 贈鼓山國小棒球隊愛心物資搬回家

【記者張楓/高雄報導】心潮緻麗協會22日發起有愛回鄉搬搬樂,免費超商物資 ...

中油與小港高中續簽產學合作 攜手扶植在地學子

【記者張楓/高雄報導】台灣中油公司煉製事業部與小港高中在今天(20日)續 ...

工業機器人原理與自動化應用成果發表 鼓勵輔英學子跨域、自主學習

【記者張楓/高雄報導】輔英科大舉辦ABB工業機器人原理與自動化應用成果發 ...

國際獅子會300E-2區捐贈高雄市義勇消防總隊救助器材車

【記者張楓/高雄報導】國內最近地震、山崩、水患、火災不斷,造成民眾生命財 ...

台灣中油煉製事業部號召員眷挽袖捐血

【記者張楓/高雄報導】台灣中油公司煉製事業部為貫徹「中油百萬CC熱情公益 ...

寓教於樂 中油煉製事業部淨零轉型為員工健康而行活動

【記者張楓/高雄報導】台灣中油公司煉製事業部今(15)日舉行「2024中 ...