【記者張楓／屏東報導】炎炎夏日，最適合來碗沁涼剉冰消暑！2025年林邊鄉年度盛事「剉冰節」於7月5日（星期六）熱鬧登場，活動從下午4點一路到晚上10點，地點在林邊車站前廣場，主打「林邊鄉做伙來呷冰」，邀請民眾一同體驗消暑盛宴、享受夏日的親子時光與在地文化魅力。
本屆剉冰節以「剉冰饗宴」、「社團表演」、「市集活動」、「星空電影院」四大主題貫穿全場，不僅有琳瑯滿目的特色冰品，更搭配氣墊遊樂設施與童趣攤位，打造最適合全家大小出遊的夏日派對。下午4點活動正式開跑，現場設置大型兒童氣墊遊具，還有豐富多元的市集活動，結合地方農產、美食與文創手作，讓民眾邊吃邊逛，沉浸在濃濃的在地人情味中。
活動高潮於16點35分登場，由林邊鄉長鄭慶堂親自主持開冰儀式，宣布「剉冰饗宴－做伙來呷冰」正式展開，象徵全民共享夏日清涼時光。鄭慶堂表示，林邊剉冰節已成為地方每年夏天的重要慶典，希望透過這樣輕鬆又有趣的方式，讓鄉親和遊客在炎夏中放鬆身心，也促進在地產業與觀光發展。他強調：「林邊不只有好吃的海鮮與農產，更有最有人情味的社區活動，歡迎大家來呷冰、作伙感受林邊的熱情！」
緊接著登場的是10組社團輪番演出，帶來在地熱力四射的歌舞與表演，展現社區豐沛的活力與凝聚力。夜晚則化身為浪漫「星空電影院」，從晚間6點35分到10點，放映親子適宜的電影作品，邀請民眾席地而坐，伴隨晚風與星光，度過一段溫馨美好的夜晚時光。
林邊鄉公所呼籲民眾踴躍參加，並建議多加利用大眾運輸工具，節能又便利。讓我們一起來林邊呷冰、納涼、賞星星，享受屬於盛夏的幸福滋味。