「記者:徐燈文 屏東報導」 今年4月至6月,屏東縣政府與財團法人戴水教育基金會&益品書屋共同辦理「餐飲翻轉孩子的未來」主題巡迴書展,並於今(21)日上午辦理開幕儀式,參與人員除了財團法人戴水教育基金會、鹿樂平臺、恆春工商、車城國小師生,也邀請社區人士共同參與,見證閱讀教育與職涯試探教育的結合,也為恆春半島的孩子們打開一扇翻轉教育的窗。 本次書展以「餐飲」為主題,展出相關書籍及辦理餐飲體驗。展期分為兩階段,第一階段於4月21日至5月19日在恆春工商(墾丁渡假文教會館)展出,第二階段於5月23日至6月20日於車城國小展出,期望透過雙展區接力,擴大影響力,讓更多學子、居民與旅人能接觸到多達400本的專業餐飲書籍,進而啟發孩子「用餐飲翻轉偏鄉」。